Brandada con Ali Oli para untar 175 g
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Descripción del Producto
Brandada con Ali Oli para Untar 175 G
La brandada aporta el carácter del bacalao desalado y la patata, con un punto de aceite de oliva que la vuelve sedosa y envolvente. El ali oli suma ajo y una emulsión suave que perfuma sin resultar dominante. El resultado es una crema untable de color marfil, brillante y homogénea, con aromas que recuerdan a cocina tradicional bien hecha y una persistencia agradable en el paladar.
Es un recurso perfecto para aperitivos y mesas informales: basta con abrir y servir. Su textura sostiene bien toppings crujientes y presentaciones variadas, desde canapés a cucharitas, volovanes o como relleno de mini pimientos asados. Elaborada con ingredientes reconocibles, se integra con facilidad en propuestas frías y templadas.
Marida especialmente bien con toques frescos y herbales, cítricos y encurtidos suaves. También admite gratinados rápidos para lograr un acabado dorado irresistible, ideal en tostas o sobre patata cocida.
- Sabor equilibrado a bacalao y ajo suave.
- Textura cremosa y fácil de extender.
- Lista para servir en canapés y tostas.
- Admite gratinados rápidos al horno.
- Sin gluten y sin conservantes añadidos.
- Sin aditivos añadidos.
Como disfrutarlo
Sirve frío o ligeramente templado. Extiende sobre pan tostado, rellena mini pimientos o gratina una fina capa en el horno para obtener un toque dorado. Añade cebollino, perejil o ralladura de limón justo antes de llevar a la mesa. Indicaciones de conservación: Conservar en frío entre 0ºC y 5 ºC. Una vez abierto, 24 horas en frío.
Tip de chef: para un bocado templado, cubre una rodaja de patata cocida con brandada y dora al horno unos minutos; termina con perejil picado.