Molde tarta hondo vidrio borosilicato 26x26x6 cm

Descripción del Producto

Pocos utensilios de horno se usan tanto como un buen molde. El molde tarta hondo Ô Cuisine de Ô Cuisine entra en esa categoría de piezas que están siempre a mano: formato reconocible, vidrio borosilicato fiable y unas medidas que encajan con la mayoría de recetas escritas para hornos domésticos.Construcción: Vidrio borosilicato de espesor uniforme, que reparte el calor de forma pareja y evita los bordes quemados con el centro crudo. Soporta de -40 °C a 300 °C. Fabricado en Francia.Medidas: Medidas de 26x26x6 cm, un formato que entra sin problemas en un horno doméstico estándar y deja espacio para que circule el aire alrededor.Usos en repostería y salado: Sirve para tartas de queso, bizcochos altos y pasteles de frutas. Como el vidrio borosilicato no transmite sabores, puedes pasar de una receta dulce a un asado salado sin que quede rastro de la anterior.Del horno al lavavajillas: Apto para horno, microondas y congelador. Después, se puede lavar en el lavavajillas sin tratamiento especial.El consejo de experta: deja reposar la masa quince minutos antes de hornear. El gluten se relaja, la superficie queda más lisa y el bizcocho sube de forma más regular. Es un paso que no aparece en muchas recetas y que se nota especialmente en el molde tarta hondo.