Fuente de horno vidrio opal blanca 14 cm
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Descripción del Producto
El vidrio opal tiene una ventaja concreta en repostería: distribuye el calor de forma pareja y evita esos bordes tostados con el centro crudo. En la fuente de horno Smart Cuisine eso se traduce en bizcochos que suben de forma regular y asados que se doran por igual. La diferencia se nota sobre todo en las recetas largas.Material y espesor: Vidrio opal de espesor uniforme, que reparte el calor de forma pareja y evita los bordes quemados con el centro crudo. Aguanta el calor del horno sin deformarse ni perder forma. Fabricada en Francia.Tamaño y capacidad: Medidas de 14 cm, un formato que entra sin problemas en un horno doméstico estándar y deja espacio para que circule el aire alrededor.Versatilidad de recetas: Sirve para asados, gratinados y guisos al horno. Como el vidrio opal no transmite sabores, puedes pasar de una receta dulce a un asado salado sin que quede rastro de la anterior.Uso y limpieza: Apta para horno y microondas. Después, se puede lavar en el lavavajillas sin tratamiento especial. Cabe en la balda central de un horno estándar y deja sitio para una segunda bandeja.El consejo de experta: para tartas de queso, coloca una bandeja con agua en la balda inferior. El vapor evita que la superficie se agriete y ayuda a que cuaje de forma pareja. Con la fuente de horno Smart Cuisine y este truco, la textura queda cremosa en el centro sin que los bordes se sequen de más.