ZWILLING Professional S Cuchillo de chef 20 cm

Descripción del Producto

Made in Germany. Acero inoxidable de alto carbono de fórmula especial. Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE. Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera. La hoja afilada con precisión y el filo controlado por láser aseguran un ángulo de corte ideal para nitidez y durabilidad.  . Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar. Dureza 57 Rockwell = excelente retención del filo de corte. V-edge: ángulo de corte de 15º, en ambos lados de la hoja