MIYABI ARTISAN 6000MCT Gyutoh 20 cm, Madera de Pakka

Descripción del Producto

Núcleo de la hoja de MicroCarbide MC63 recubierto por dos capas de acero. Esto proporciona una dureza de 63 Rockwell aprox.. Las hojas endurecidas al frío CRYODUR proporcionan un buen filo de corte, resistencia a la corrosión y una óptima flexibilidad. Perfil de hoja auténticamente japonés with Tsuchime look (hammered finish).. Hoja simétrica con filo ultra afilado gracias a la técnica Honbazuke. Mango estable de madera de cocobolo pakka para un equilibrio perfecto, alta comodidad y corte sin fatiga con todas las técnicas de corte, además de un aspecto noble con un diseño de madera oscura.. Mango de madera de cocobolo pakka en forma de D. Hecho a mano en Seki, Japón