MIYABI ARTISAN 6000MCT Shotoh 13 cm, Madera de Pakka
Marca: MIYABI
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Zwilling
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Descripción del Producto
Núcleo de la hoja de MicroCarbide MC63 recubierto por dos capas de acero. Esto proporciona una dureza de 63 Rockwell aprox.. Las hojas endurecidas al frío CRYODUR proporcionan un buen filo de corte, resistencia a la corrosión y una óptima flexibilidad. Perfil de hoja auténticamente japonés with Tsuchime look (hammered finish).. Hoja simétrica con filo ultra afilado gracias a la técnica Honbazuke. Mango de madera de cocobolo pacará para un equilibrio perfecto, comodidad sobresaliente y corte sin fatiga. Hecho a mano en Seki, Japón