MIYABI BLACK 5000MCD67 Sujihiki 24 cm, Arce negro
Marca: MIYABI
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Zwilling
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Descripción del Producto
Pulido Honbazuke con filo simétrico para una excepcional agudeza, ángulo del cuchillo alrededor de 10 grados por lado. Construcción tradicional de tres partes. Perfil de hoja auténtico japonés. Hojas endurecidas con hielo CRYODUR® para un rendimiento de corte excepcional, resistencia a la corrosión y flexibilidad óptima de la hoja. Media guarda que proporciona una transición perfecta entre el mango y la hoja. Núcleo de la hoja hecho de acero en polvo MicroCarbide MC63 incrustado en 132 capas de acero. Fabricado en Seki, Japón.. Afilado Honbazuke