Descripción
Salmorejo Tradicional 1 LUna crema fría de color anaranjado vivo y textura densa, donde el tomate maduro, el pan y el aceite de oliva virgen extra se integran en un conjunto suave y sabroso. En boca resulta untuoso, con acidez contenida y un final redondo que invita a acompañarlo con guarniciones sencillas. El formato de 1 litro rinde para varias raciones y facilita tenerlo listo en la nevera para cualquier comida.La receta respeta el carácter clásico del salmorejo, con un equilibrio claro entre pan, tomate, ajo y vinagre de Jerez, acompañado por el punto frutado del AOVE. Abre, agita y sirve: no necesita más para lucir en...